食感 （しょっかん）

意味

食べ物を口にしたときの、かたさ・やわらかさ・なめらかさなど、口の中で感じる感覚のこと。「もちもちの食感」と使う。

語源・由来

「食」＋「感（かんじ）」。

使い方・例文

「食感が楽しい」

ニュアンス・注意点

口あたりの感覚を表す言葉。